Την τιμητική της στο Σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας έχει η παραδοσιακή λαγάνα. Για να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες, αν και η ζήτηση σε σχέση με πέρσι ήταν περιορισμένη λόγω οικονομικής κρίσης, οι αρτοποιοί από νωρίς ξεκίνησαν την ανάλογη προετοιμασία.

[youtube ?v=vPve6hr6JhY]